Ausbildungsküche

Aus- und Weiterbildung sind die beherrschenden Themen in der Arbeit von iThemba Labantu, sowohl für Kinder als auch für Erwachsene. Gerade für die letztgenannte Gruppe ist das Thema von herausragender Bedeutung, denn die offizielle Arbeitslosenquote in dieser Gruppe liegt bei ca. 35%, inoffiziell noch deutlich darüber. Umso mehr freut es uns, dass neben der Ausbildung für Kfz-Mechaniker*Innen und Installateur*Innen Solar zukünftig ein weiterer Ausbildungsbereich angeboten werden kann. Durch eine großzügige Spende der Firma Würth, die in Südafrika ihre Kantine umgebaut hat, konnte eine komplette Küchenausstattung übernommen werden. Damit wird die Basis gelegt zukünftig auch Küchenkräfte auszubilden. In und um Kapstadt herum gibt es sehr viele Restaurants und andere Gastronomiebetriebe, so dass die Auszubildenden nach Ihrem Kurs eine gute Möglichkeit haben, dort eine Stelle zu bekommen. Die notwendigen Ergänzungen der Küche (Küchengeräte, Kühlschrank usw.) werden vom Rotary Club Ermelo-Putten aus den Niederlanden finanziert, den wir neu als Förderer bei Themba Labantu e.V. gewinnen konnten. Es entstehen aber natürlich auch weitere Folgekosten wie Personal oder Lebensmittel, für die wir noch Unterstützer*Innen suchen. Wer sich von dem Projekt also angesprochen fühlt und dieses durch Spenden unterstützen möchte ist dazu herzlich eingeladen.